- Piñata
No quiero oro ni quiero plata, yo lo que quiero es… ¡Romper la piñata! sin piñata no hay posada, pero como nos recomienda el padre Francisco Galo Sánchez, esa puede dejarse para el día final de las 9 posadas. Existen piñatas de muchas formas y tamaños, pero las tradicionales llevan 7 picos, que simulan los 7 pecados capitales. Romperla significa deshacerte del mal y que gane el bien; así que no hay que olvidar la pañoleta para vendar los ojos.
- Ponche
Como en diciembre hace frío, y promete arreciar, no hay nada mejor para entrar en calor que un rico y delicioso ponche de frutas. Si no sabes cómo hacerlo, te presentamos la receta básica:
Receta del Ponche
5 litros de agua
1kg. de guayabas grandes
5 manzanas manzana
1 kg. de tejocotes
200 gr. ciruelas pasas
250 gr. de uva pasas
3 rajas canela (al gusto)
Azúcar al gusto
2 kg. de caña pelada.
Preparación:
Pon el agua hervir. Lava todas las frutas y córtalas en trozos a tu gusto. Agrega todos los ingredientes al agua cuando esté hirviendo. Cuando la fruta ya esté suave, agrega azúcar y prueba constantemente hasta que quede tan dulce como lo desees.
- Luces de bengala
Se acostumbra que en las letanías o al recibir a los “peregrinos” son recibidos, las luces de bengala se enciendan para recordar a Cristo como luz pars la vida.
- Colación
Una de las costumbres que no pueden faltar es dar una colación a todos los asistentes. Como en antaño, y de acuerdo a los tiempos que se viven hoy de cuidado del medio ambiente, pueden usarse bolsitas de papel en las que incluyas algunos dulces, cacahuates y hasta una naranja o mandarina.
- Comida
Algunos de los platillos ideales para comer en una posada son unos deliciosos tamales o Buñuelos, muy propios de la temporada. Pero ya depende de cada familia que reciba a los peregrinos, qué prefiere compartir como alimento, el cual, tampoco es indispensable.
- Música
Hoy en día, con el uso de los dispositivos electrónicos puedes ayudarte de una manera muy práctica. Elige desde antes algunos villancicos navideños o temas cristianos de Adviento, que no pueden faltar en estas fechas. Se pueden usar las bocinas móviles para los momentos de la peregrinación.
- Lo más importante…
¡El entusiasmo! Nunca faltan las personas que no quieren participar, pero para que sea una verdadera posada, todos deben hacerlo. Invítalos a cantar, a rezar, a romper la piñata, y, sobre todo, ir con la disposición de pasar una gran noche, en preparación para la Navidad.
