“Invitamos a que guarden su plástico y latas de aluminio, que no lo tiren a la calle, sino que la guarden y la traigan para reciclarla”: directivos de El Manantial
Ana María Ibarra
Con la finalidad de que El Manantial Hogar tuviera sustentabilidad, hace cuatro años la hermana Maricarmen Suárez, su fundadora, tuvo la iniciativa de construir un vivero para cosechar sus propias frutas y vegetales.
Por un lado, estos productos servirían para obtener recursos económicos al venderlos y, por otro lado, estarían cosechando alimentos para la casa hogar dedicada a la atención de personas con alguna discapacidad.
Cosecha alimentaria
Adela Montenegro Talamantes, actual directora de El Manantial, compartió que es muy importante tener su propio huerto para comer más sano.
“Tenemos lombricomposta. Son camas de lombrices. Ellas trabajan la tierra y esa composta se utiliza como fertilizante para el huerto y eso le da nutrientes. La lombriz también genera un líquido que también se usa como fertilizante, se disuelve en agua y se riegan las plantas con él”, explicó.
El vivero se encuentra en un espacio amplio para la cosecha de árboles frutales tales como manzana, pera, granada, membrillo, chabacano, higo y limón, así como alfalfa, rábano, betabel, acelgas, lechuga. Además cuenta con un sistema de riego y clima.
En este tiempo de pandemia, dijo Adela, contaron con dos trabajadores que dieran el cuidado y mantenimiento al huerto.
“En este momento no tenemos tantas hortalizas porque la pandemia nos obligó a realizar algunos reajustes, pero ahora que ya regresamos vamos a empezar a trabajar bien el huerto”.
Y agregó: “Sacamos a los jóvenes al vivero para que rieguen los árboles. Ahora lo vamos a preparar para que, los jóvenes que puedan nos ayuden a sembrar y vean que es su esfuerzo”.
Reciclado
El Manantial cuenta también con un programa de reciclado que surgió con la intención de cuidar la ciudad.
“La madre Maricarmen quiso que El Manantial fuera un lugar donde la gente trajera material para el reciclado. Con esto también sacamos un poco de recursos, pero en realidad no es mucho. La intención primera es ayudar a limpiar la ciudad”, resaltó Adela.
Para este programa se instalaron contenedores en fraccionamientos cercanos, donde se recolecta plástico y aluminio que luego pasan ellos a recoger.
“Contamos con el apoyo de un grupo de jóvenes de la parroquia Nuestra Señora de la Paz que motivan a sus familiares y amigos a reciclar y cada mes nos traen bolsas de material”.
Adela y el equipo de El Manantial están contentos de poder poner “su granito de arena” en esta labor de limpieza e invitan a la comunidad a hacer lo mismo. Y convocó a las personas de la comunidad a llevarles plástico o latas para estos fines.
Otra actividad es un criadero de borregos, que sirve como terapia ocupacional de los usuarios, quienes por la mañana les dan de comer y de ahí van al huerto.
Así, estas actividades no sólo cuidan el medio ambiente, sino ayuda a los fines de atención que tiene esta obra con las personas con capacidades especiales.
La directora no dejó pasar el momento para expresar su agradecimiento a la fundadora, la madre Maricarmen, que dejó un bello legado. Y aprovechó para invitar a quienes tengan un espacio de tierra en su hogar, que lo aprovechen con un pequeño huerto.
“También quiero solicitar si algún agricultor o alguna persona que sepa trabajar la tierra nos puede venir a ayudar con orientación, será bien recibido. También son bienvenidos quienes quieran venir a conocer El Manantial”, finalizó.
El Manantial Hogar
Camino Viejo a la Rosita #300
Teléfono: 656 640 4260
